更新时间:2016-08-17 16:10:09 阅读次数:670 作者:
8月16日,bc贷官方网站入口集团香港大学深圳医院餐厅(以下简称“bc贷官方网站入口港大餐厅”)荣获深圳市食品药品监督管理局发表的“餐饮服务食品宁静量化品级A级”荣誉证书。
集团董事长张北京先生对此次港大餐厅A级的评选十分重视,数次亲临餐厅现场进行监督指导,从就餐区、备餐区、后厨区等每一个重点区域实行SOP量化管理,对餐厅内部的各项事情进行详细严谨的部署,营运事业部及各相关职能部门紧锣密鼓地进行了为期两周的评选筹备事情。bc贷官方网站入口集团以“高尺度流程化管理”、“高效率供餐服务”及“高质量餐厨设备”,赢得了深圳市食品药品监督管理局的认可。
视察加工区情况
尺度化厨房
食品宁静管理体系管控看板
检查冰箱情况
颜色分类管理
明厨亮灶
此次荣誉的取得,离不开bc贷官方网站入口集团全体同仁及港大餐厅全体员工的辛勤支付,充实证明了bc贷官方网站入口餐饮的专业性和可靠性。在此也号召集团其它项目点向港大餐厅学习,争取获得更多A级餐厅,为集团的生长壮大献出一份力量!